22 Nisan 2013 Pazartesi

Organik Çay ın Yaşamımızdaki Önemli Özellikleri

İlk organik çay üretme fikri 1980' li yılların başında ortaya çıktı. İlk üretim 1986 yılında Sri Lanka’da gerçekleşti. Dünya piyasasına 1990'lı yıllarında çıkan, ne kadar üretildiyse o kadarda satılan, diğer normal siyah çay üretimi stoklarının artması ve fiyatlarının düşmesine karşın yükselen bir trend çizen bio tea olarak da adlandırılan Organik çay üretiminin en büyük özelliği yetiştirme tarzı.

Bilindiği üzere çay üretimi çok büyük oranda sıcak ve ekvatora yakın bölgelerde yapılmaktadır. Çay da bakteriyel ve mantar hastalıklarının yanısıra 160 farklı böceğinde tespit edildiği bu interland da kış mevsiminin olmaması, hastalık ve böceklerle kimyasal bir mücadeleyi zorunlu kılmaktadır. Bu da ister istemez bir bardak çay ile birlikte tarımsal mücadele de kullanılan kimyasal kalıntılarla –pestisid- birlikte binbir hastalığa davetiye çıkarmamıza neden olmaktadır. Hiç bir zevkin insan sağlığını tehdit etmesine göz yumulmaması gerekliliği düşünülürse.

Organik çay; doğal ortamında, doğal gübreyle, doğal kaynak suyuyla yetişen çaydır. Bu nedenle çaydan aldığınız kokunun ve lezzetin daha fazlasını organik çayda bulacağınıza şüphe yoktur.

Eğer “Çay seviyorum” diyorsanız en az bir kere organik çay denemenizi tavsiye ederiz.

9 Nisan 2013 Salı

Organik Kozmetiklerin Yaşam Kalitemize Önemli Etkileri

Besin ve tekstil ürünlerinin yanısıra kozmetikte de uzun vadede sağlığımıza sinsice zarar veren doğadan uzak
malzemeler bu malzemelerin zararları araştırıldıkça ve tüketici bilinçlendikçe yerlerini artık organik ürünlere bırakıyor.

Bir kozmetik ürünün gerçekten organik bazlı olduğunu nasıl anlayacağız, neden organik kozmetik kullanmak çok önemli ?



Organik kozmetiğin farkı nedir ?
Organik sertifikalı ve organik bazlı bir kozmetik ürün, organik sertifikalı bitkilerden elde edilen ekstreler,
özsular ve yağlar ile üretildiğinden insan bedenine tam uyumludur. Bunlara kısaca bitkileri ve hammaddeleri organik sertifikalı kozmetikler de diyebiliriz.

Bir kozmetik ürünün gerçekten organik ve sağlıklı olduğunu nasıl anlarız ?
Organik sertifikası ICEA, Ecocert, BDIH gibi uluslararası sertifikasyon firmaları tarafından tarım alanlarında
periyodik ve sıkı denetimler yapılarak veriliyor. Organik sertifikalı bir bitki suni gübre, böcek ilaçları,
hormon ve genetik modifiyeli tohum kullanılmaksızın yetiştiriliyor. Kozmetik sektöründe de aynı şekilde
Organicare Baby gibi %100 organik sertifikalı ürünler uluslararası Organik Yönetmeliğine uygun
hammaddeler kullanılarak formüle ediliyor ve üretimleri kontrollü yapıldığından ambalajlarının üzerinde
organik kozmetik damgası bulunuyor.

Organik kozmetiğin bana ve bebeğime ne gibi bir faydası var?
Organik olmayan bir kozmetiğin içeriğindeki koruyucu, parlatıcı, bol koku ve canlı renk verici, çoğunlukla
petrol türevi sentetik maddelerin tahriş edici, toksik, alerjen ve hatta kanserojen, dolayısıyla bedende
birikime yol açarak uzun vadede ortaya çıkan ağır hastalıklara yol açtığı uzun yıllardır gelişmiş ülkelerde
takip ediliyor.

Organik kozmetikler testlerle zararsız oldukları kanıtlanmış ve organik yönetmeliği listesine dahil edilmiş
hammaddeler dışındakilerin formüllerde yer almasını yasaklıyor.

Saç kozmetiklerinde organik içerik neden önemli ?
Saçlı deri bedenimizin en hassas ve dış görünüşümüzü en çok etkileyen bölgesidir. Saç sağlığımız büyük şehir ve plaza stresinden, sigara içmekten, yıkandığımız sulardan, saçlarımıza yaptırdığımız boya, oryal, balyaj, perma gibi işlemlerden, yumuşatmak için kullandığımız kremlerden sürekli olarak olumsuz yönde etkileniyor. Her kuaföre gittiğimizde uzun uzun çektirdiğimiz çok sıcak fön saç gövdemizi iyice yıpratıyor.
Tahriş edici kimyasallar içermeyen organik hidrosollü (bitki öz suları ve yağları) Şampuan, Aktif Saç Kremi ve özel bakım maskesi saç köklerimizin doğal mineral ve vitaminlerle beslenmesi, dökülme, aşırı yağlanma kepeklenme gibi saç sorunlarımızın tekrarlamaması ve canlı, parlak saçlara sahip olmamız için yeterli bir doğal
destek oluşturuyor.

Organik Ürünler ve Konvensiyonel Ürünler Arasındaki Farklar

ORGANİK ÜRÜNLER İLE ORGANİK OLMAYAN ÜRÜNLER ARASINDAKİ TEMEL FARKLAR



Organik Ürünler.
- Renklendirici kimyasal madde kullanılmadığı için, marketlerde yer alan ürünlerden daha farklı (doğal) renktedir.

- Ürün doğal koşullar altında yetiştirildiği için dalında erken olgunlaşıp körpeliğini kaybedebilir.

- Eşit büyüklükte ve göz alıcı olmayabilir.

- Soğuk hava depolarında bekletilmeden ve dondurulmadan sevk edildiği için taşıma esnasında zarar görebilir.

- Genetik organizması değiştirilmediğinden sertliği ve dayanıklılığı daha az olabilir.

- Her aşaması kontrollü üretildiğinden ürün sağlıklıdır.

- Diğer gıdalara göre daha lezzetlidir.

- Doğal kokusu ve tadı vardır.

- Genellikle ürünler mevsimine uygun olarak yetiştirilir. Hiçbir katkı maddesi kimyasal kullanılmaz

- Diğer gıdalardan daha fazla C vitamini, kalsiyum, demir ve ayrıca krom gibi mineral, enzim, mikrobesleyiciler ve kanserle savaşan antioksidanlar içerir.




Organik Olmayan Ürünler:

- Genetiği değiştirilerek sert kabuklu ve nakliyeye dayanıklı hale getirilebilir. Taşımacılık esnasında zarar görmez.

- Kimyasallar kullanılarak olgunlaştırılır.

- Güzel gözükmesi için genetik manipülasyonlarla renklendirilmiştir.

- Aynı büyüklükte ve şekilde olmaları gelişim düzenleyici kimyasallar ile sağlanabilir.

- Üzerinde kimyasal ilaç kalıntısı (yıkansa da çıkmayabilen) bulunabilir.

- Sağlığınızı tehdit eden organizmalar içerebilir.

- Soğuk hava depolarında dondurularak haftalar sonra satışa sunulabilir.

- Yılın her mevsimi her ürün (mevsim dışında ışık ısı ve kimyasal maddeler kullanılarak) üretilmektedir.

- Lezzeti ve kokusu farklıdır.